中医治疗或食疗要讲究寒热虚实，首先要掌握好药物或食物的性能，这是指药物或食物与疗效有关的性质与功能。药物的基本作用是由于药物具有若干特性所决定的。概括起来，主要有四气、五味、升降浮沉、归经、毒性等内容，这些特性统称为中药的性能，古人又称之为药物或食物的偏性。

醋的种类很多，常用的以米醋为最多。米醋中含有醋酸、水、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸和多种氨基酸。醋除有调味作用外，还有抑制和杀灭细菌的作用。其防病强体作用主要有以下几点：

多少年来，大白菜一直是我国北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人们称为“当家菜”。如今，一到冬季就全民动手大量储存大白菜的景象，已被商场内琳琅满目的应时鲜菜所取代。不过，在鸡、鱼、肉、蛋的膳食中，科学搭配，经常食用大白菜，也会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。

　 一、先取坐位，全身放松，聚精会神。 　　1.双手握拳，用拇指关节沿脊柱旁两横指处，自上而下慢慢推按。 　　2.用右手中间三指摩擦左足心涌泉穴;然后换成右足心。

　黄褐斑是一种发生在面部的常见的色素沉着病，中医学又称“黧黑斑”、“肝斑”，俗称“蝴蝶斑”。 　　本病多发生于青中年女性，因其严重影响面部皮肤的美容，往往给患者造成极大的心理负担和精神压力，属于一种损容性的皮肤病。

小柳(化名)今年20出头，她的脸部一直都有一些或明或暗的红斑，进入冬天脸部皮肤还伴随出现干燥、瘙痒和脱屑等症状。小柳使用过很多护肤品都不见好转，不久前朋友告诉她芦荟天然又性质温和，而且富含水分，是治疗皮肤病最好的材料。于是小柳剪下家里种的一小段芦荟，洗净后用其敷脸，希望改善皮肤问题。

婴儿形体未充，脏腑娇嫩，正气不足，抵抗力差，各器官功能发育不够完善，容易患病，而且症状常不典型，易被忽略。儿科古代称之为“哑科”，身体不适和疾病的痛苦，无法用语言表达，但婴儿发病前通常有先兆“信号”，家长应注意到这些变化，如果及时发现这些“信号”，及时就医，对于孩子的病情能早期得到诊治则有着重要的作用。

中药饮片是经过加工炮制、脱水干燥而成。这些干燥饮片若不先用清水浸泡而直接以急火煎煮，会使药材表面所含的蛋白质凝固，淀粉糊化，

 页码： 上一页 ［ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ］下一页

共 141 页  1127 项网摘