樟林远在宋代便有居民在此地劳动生息，明代嘉靖间建制，清代乾嘉时曾是粤东的重要港口，直至汕头港开辟之前，一度兴旺繁荣。几百年的文化积淀，有不少民俗活动。除了大地区潮汕民众最普遍的习俗外，还有本乡本里独特的习俗，很值得记述。

生鱼片是中国最古老的传统食物之一，有文字记录的历史可上溯到周宣王五年，即公元前823年。据出土青铜器《兮甲盘》上铭文的记载，那一年，周师大举出动

在古印度，作为妻子的首要任务就是“取悦丈夫”。按照历代沿袭的家规，吃饭必须是丈夫首先吃，其次是儿子吃，然后才是妻子本人吃，残羹剩饭最后才给女儿吃。

石头村，即恩平那吉镇云礼村。石头村自明代建村，至今六百余年。创始人乃入粤黎姓第八代黎思文翁，黎公因考取贡生，被派往恩平地区任职，后选中云礼村定居，从此繁衍生息。村中以当地盛产的石头为建筑材料，经年而成为所谓的“石头村”。

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