張新民著的《潮菜天下》，由山東畫報出版，是本極值得閱讀的書，不但將潮州美食錄盡，而且還解釋了許多鄉土人情，與飲食有關的民謠詩詞。

我 說 一 切 資 料 搜 索 已 經 做 好 ， 請 別 擔 心 。 資 料 來 源 出 自 張 新 民 所 寫 的 《 潮 菜 天 下 》 ， 我 和 作 者 有 一 面 之 緣 ， 這 次 根 據 這 本 書 ， 不 愁 找 不 到 東 西 吃 了 。

潮汕文化，源远流长。潮菜以“口感清新，制作精细，讲究鲜活”为主要特色而闻名于世，经一代又一代名师的传承与创新，形成独特的潮汕饮食文化。

潮菜又称潮州菜，是形成于旧潮州府管辖范围内（大致包括现在的汕头、潮州、揭阳三市和汕尾、梅州市的部分区域）的地方风味菜肴。

他是演绎潮汕人拼搏精神的杰出代表，他是商业上的奇才。在商业经营中屡有妙着，是商界的一面旗帜。他在香港以做牛仔裤起家，被业界称为“牛仔裤大王

潮商的网络创富传奇 · ·小企鹅：明天的网络巨无霸 · ·TOM在线：六年成就中国最大的SP · ·陈校：成功的大学生网络创业 · ·网络经济，商机无限 · ·有潮水的地方就有潮商 · ·走向资本市场的潮汕企业 · ·

在一份2004年世界华人富豪榜上，按籍贯分，以广东潮汕的人最富，有60人上榜，总财富达820.5亿美元，当中以李嘉诚、谢国民、陈有汉等人为代表。

午九点三十分，一分不差，在南洋集团大门口旁的车库，当记者推开车门的时候，这个企业的当家人——郑钟南正好从我们身边的一辆黑色轿车里躬身而出。相视一笑

 页码： ［ 1 2 ］下一页

共 2 页  9 项网摘