我看潮州菜 - 人人网摘

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我看潮州菜

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远在十九世纪，潮州菜与代表粤菜的广府菜早就分庭抗礼了。这也是为什么潮州菜虽然按地域被归入了四大菜系或八大菜系的粤菜之中，但不论到哪里都不标榜是粤菜而只树立潮菜自己的声名。

等级：    时间：2006-9-2 9:18:56    阅读数：712 次
收藏人：颜如玉    分类：文化   文学
标签（Tag）：潮学   美食   散文
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