吃豆腐过量易引发多种疾病

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摘
要

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。

等级：    时间：2008-12-3 16:49:48    阅读数：11 次
收藏人：中医拯救苍生    分类：其他   健康
标签（Tag）：豆腐
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