为什么中药煎煮前要用水浸泡？

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摘
要

中药饮片是经过加工炮制、脱水干燥而成。这些干燥饮片若不先用清水浸泡而直接以急火煎煮，会使药材表面所含的蛋白质凝固，淀粉糊化，

等级：    时间：2008-11-24 9:32:41    阅读数：18 次
收藏人：中医拯救苍生    分类：其他   健康
标签（Tag）：中药煎煮
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